Proste i szybkie ciasto kawowe z owocami.
Co jest potrzebne do ciasta :
Wersja uproszczona.
1 jogurt naturalny lub owocowy 150 g,
jeśli z jogurtem to 500 ml mleka 3,2%,
bez jogurtu 600 ml mleka 3,2%,
1 opakowanie sernika jogurtowego Dr. Oetker (około 3 zł),
1 opakowanie biszkoptów lub herbatników,
galaretka - opakowanie,
owoce,
2 espresso.
Wersja tradycyjna.
1 serek homogenizowany 400 g (ja kupiłam danio o smaku waniliowym z firmy Danone),
500 ml mleka 3,2%,
1 opakowanie biszkoptów lub herbatników,
2,5 łyżeczki żelatyny,
1 łyżeczka cukru pudru,
galaretka - opakowanie,
owoce,
2 espresso.
Wersja uproszczona - przygotowanie.
Opakowanie sernika jogurtowego Dr. Oetker wsypać do pojemnika, dodać mleko (600 ml).
Jeśli z jogurtem to mleka dodajemy 500 ml.
Dodajemy 2 espresso.
Miksować 5 minut na najwyższych obrotach.
Wersja tradycyjna - przygotowanie.
Serek homogenizowany mieszamy z mlekiem, żelatyną i cukrem pudrem.
Dodajemy 2 espresso.
Miksować 5 minut na najwyższych obrotach.
Na dnie blachy (24 cm okrągła) układamy biszkopty.
Wlewamy masę sernikową.
Odstawiamy do lodówki na 30 minut.
Wyjmujemy aby wykonać drugą warstwę.
Układamy owoce.
Zalewamy ostudzoną galaretką.
Odstawiamy na minimum godzinę.
Jeśli galaretka już stężała ciasto jest gotowe.
SMACZNEGO
